A Semana de Nutrição é um evento acadêmico da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES),  que ocorre anualmente desde 2010 com apoio da coordenação do curso, professores e alunos. 

Este ano será composta por minicursos, palestras e apresentações de trabalhos acadêmicos, oferecendo atualizações do conhecimento e possibilitando trocas de experiências, tendo como tema INOVAÇÃO, MERCADO DE TRABALHO E PERSPECTIVA NA ATUAÇÃO DO NUTRICIONISTA, aproximando o meio acadêmico da prática profissional e da área científica inseridos no contexto em que vivemos.