​A Semana de Nutrição é um evento acadêmico da Universidade Federal do Espírito Santo,  que surgiu a partir do interesse de alunos e professores do curso em 2010 na busca por atualização do conhecimento e trocas de experiencias, desde então o evento ocorre todos os anos com o apoio da coordenação do curso.

Este ano será composta por mini cursos e palestras,

tendo como tema ATUALIDADES, PERSPECTIVAS E DESAFIOS NAS DIFERENTES ÁREAS DA NUTRIÇÃO ,trazendo para a vivencia acadêmica as atualidades práticas e científicas na área.